La cena de Navidad nos ofrece la excusa perfecta para disfrutar de una botella de vino de la mejor calidad. Sin embargo, con tantas opciones disponibles, a veces es difícil elegir el vino más adecuado. Por ello, en este artículo te hablaremos sobre los mejores vinos para Navidad y Reyes.
Como sabemos, el vino es un elemento que no puede faltar en una celebración como la Navidad. No obstante, los vinos de primera calidad únicamente los podemos comprar en tienda de vinos de prestigio. Además, también es importante saber qué vino es mejor para Navidad.
¿Cómo escoger el mejor vino para Navidad?
Cuando se trata de maridajes de vino y comida, combina igual con igual. Un blanco de cuerpo ligero como el Pinot Grigio, por ejemplo, combina bien con platos delicados de pescado o pollo.
Es posible que prefieras un vino tinto más robusto y atrevido como el Cabernet Sauvignon si planeas servir costillas, jamón o cordero, ya que son acompañamientos igualmente ricos. Si vas a cenar pavo y con sus respectivas guarniciones para el Día de Acción de Gracias, un Dalwhinnie Pinot Noir o Gewürztraminer decente suele ser suficiente.
En última instancia lo realmente importante es determinar qué vinos tintos o blancos combinan bien con la comida que prepararás para Navidad. A pesar de la creencia generalizada de que las aves se sirven mejor con vinos blancos, es buena idea considerar combinar un vino tinto con pavo o pato para realzar el rico sabor tostado.
Los vinos blancos más ligeros son siempre la mejor opción para una guarnición con sabor a frutas con pato asado. Los vinos Sauternes y Riesling maridan a la perfección con pato asado con fruta.
Por lo tanto, si deseas asegurarte de escoger el mejor vino para Navidad, debes considerar dos aspectos clave: ¿Qué platos maridan bien con vino? ¿Qué tipo de vino les gusta a tus invitados?
Los mejores vinos para Navidad y Reyes
A continuación te compartimos una lista de los mejores vinos para Navidad y Reyes, con sus características más destacadas:
Abadal Arboset
Este es un vino tinto proveniente de la Viña Arboset, distribuida en terrazas, y que destaca por ser el único viñedo que cuenta en su interior con una tina de piedra seca. El vino Abadal Arboset se caracteriza por tener una capa ligera, y un color rojo cereza. Es fácil distinguir el distintivo aroma de fruta de bosque a copa parada, con una sensación de fruta cítrica.
Aires De Vendimia
Este es otro de los mejores vinos tintos para Navidad. Se trata de un vino de edición limitada y numerada, el cual ha sido envejecido durante 11 meses en barricas de roble francés. Se distingue por presentar aromas intensos y minerales, incluyendo moras y arándanos. Con un final muy largo, este vino de color rojo cereza, en boca se siente fresco y muy mineral.
Altos Ibéricos Reserva
Se trata de un vino tinto, el cual ha sido envejecido 100% en barrica de roble durante al menos 18 meses. Se destaca por tener un color rubí oscuro y un aroma de bayas rojas intenso, combinado con cerezas y un fondo de regaliz. En boca es un vino que se siente aterciopelado.
Amancio
El vino Amancio ha sido envejecido en barricas de roble francés durante 24 meses. Se caracteriza por presentar un color rojo picota de capa alta. Además, es un vino tinto para Navidad que en nariz es profundo e intenso, destacando sus aromas a eucalipto, vainilla, roble, fruta roja y regaliz. En boca este vino se siente muy concentrado, suave y a la vez goloso, con fuerza y el punto exacto de acidez.
Atrium Chardonnay
Se trata de uno de los mejores vinos blancos para Navidad. Este vino tiene su origen en los viñedos ecológicos de Chardonnay, y ha sido envejecido durante 6 meses. Gracias a esto, el vino destaca por su fino aroma de fruta tropical, entre las que se distinguen el mango y maracuyá. También se pueden apreciar ligeras notas de hinojo. En boca este vino se siente fresco y sabroso, con un exquisito final lleno y afrutado.
Attis Coribante
Este vino blanco para Navidad y Reyes ha tenido una crianza en barricas durante 12 meses con madres finas y batonnage. Como resultado, es un vino que destaca por su excelente estructura, amplio en boca, y con una sensación ácida y graso. El vino también es sutil, amable, y con un final bastante amplio.
Blanc de Closos
Es otro de los vinos para Navidad que puedes regalar o degustar con tus seres queridos. Se destaca por ser un vino de aromas cítricos frescos, característicos de la Garnacha blanca. También se distingue por sus notas de piel de fruta, así como por sus hierbas aromáticas. Tiene un rastro ligero de frutas de hueso, especialmente de melocotón. En boca este vino se siente vivo y agudo, con persistencia y volumen.