Recetas Especiales: Pudin con salsa de chocolate

Aprende a elaborar un pudin con salsa de chocolate

Desde este blog os hemos enseñado a elaborar una deliciosa salsa de chocolate caliente y ahora veamos un postre que hará las delicias de todo aquel que lo pruebe. Incluye entre tus recetas especiales este maravilloso pudin con salsa de chocolate.

Sigue los pasos que te indicamos en nuestro blog y verás como te sale un delicioso pudin con salsa de chocolate.

Ingredientes

• 6 rebanadas gruesas de pan blanco
• 175 gr de leche en polvo
• 450 ml de leche
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 2 huevos
• 25 gr de azúcar morena
• 1 cucharadita de vainilla en polvo

Cómo hacer pudin con salsa de chocolate: Instrucciones

1. Engrasar con aceite el molde en el que vamos a hacer el pudin.
2. Quitar la corteza al pan y cortar en cuadraditos. Poner en el fondo del molde a modo de base.
3. En una cazuela a fuego lento, poner la leche, la leche en polvo y el cacao removiendo constantemente hasta que esté tibio.
4. Batir los huevos junto con el azúcar y la vainilla en polvo. una vez bien batidos verter en la cazuela removiendo bien.
5. Verter la mezcla en el molde asegurándose que el pan queda cubierto por la misma.
6. Tapar con film de plástico y meter en la nevera alrededor de hora y media.
7. Precalentar el horno a 180º e introducir el molde durante 40 minutos.
8. Sacar el pudin del horno y dejar reposar 5 minutos.
9. Servir acompañado de salsa de chocolate caliente.